Küchenchefin/Küchenchef Vollzeit 40 Stunden

Werden Sie Teil unseres kreativen Küchenteams.

Unsere Küche ist geprägt von frischen und regionalen Produkten, saisonaler Abstimmung und tropischen Einflüssen.

Aufgaben:

Verantwortlich für den gesamten Küchenbereich mit sechs Beschäftigten

Organisation und Kontrolle aller Küchenabläufe

Erstellung von Speisekarten für das Tagesgeschäft, für Buffets, für Menüs

Optimierung von Speisekarten

Portionierungsvorschriften und Rezepturen für alle Speisen erstellen

Wareneinkauf - Kalkulationen - Überwachung von Materialien

Preisvergleiche und Produktqualitätskontrollen

Einhaltung der Hygieneverordnungen

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung.

Kenntnisse der englischen Sprache

Wir bieten eine abwechslungsreiche und verantwortliche Tätigkeit in einem serviceorientierten Unternehmen.

Für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit werden steuerfreie Zuschläge gezahlt.

Sie haben Freude an Ihrem Beruf, sind flexibel und kreativ und möchten unser Team unterstützen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühest möglichen Eintrittstermin per E-Mail an:

bewerbungen@.biosphaere-potsdam.de

Susanne Haak

Koch (w/m)

Werden Sie Teil unseres kreativen Küchenteams. Für unseren gastronomischen Bereich suchen wir per sofort  eine Köchin / einen Koch.

Das Aufgabengebiet umfasst das Tages- und Abendgeschäft und die unterschiedlichsten Events wie Privat- und Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Stehempfänge, Menü am Tisch, Buffets und andere.

Unsere Küche ist geprägt von frischen und regionalen Produkten, saisonaler Abstimmung und tropischen Einflüssen. Für das Tagesgeschäft, jede Veranstaltung, zu Kindergeburtstagen und zum Frühstück wird fast alles selbst hergestellt. Unser Essen soll bunt und variantenreich sein. Beeinflusst wird es durch asiatische, arabische und französische Komponenten.

Sie haben Freude an Ihrem Beruf, sind flexibel und kreativ, arbeiten selbständig und möchten unser kleines Team unterstützen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - sehr gerne per E-Mail.

Eine abgeschlossene Ausbildung oder eine mehrjährige vergleichbare Berufserfahrung setzen wir voraus.

Wir bieten eine abwechslungsreiche und verantwortliche Tätigkeit in einem serviceorientierten Unternehmen. Für Sonn- und Feiertagsarbeit werden steuerfreie Zuschläge gezahlt.

Bewerbungen senden Sie bitte unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühest möglichen Eintritttermns per E-Mail an:

Susanne Haak
E-Mail: bewerbungen@biosphaere-potsdam.de
Biosphäre Potsdam GmbH
Georg-Hermann-Allee 99
14469 Potsdam 

Servicekraft (w/m) Teilzeit (30 Stunden) oder Vollzeit (40 Stunden)

Wir suchen insbesondere für den Einsatz zu Abendveranstaltungen eine Servicekraft in Teil- oder Vollzeit. Der Einsatz im Tagesgeschäft erfolgt bei Bedarf.

Aufgabengebiet:

  • Fachlich umfassende Gästebetreuung und Beratung
  • Vorbereitung der Servicestation zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs 
  • Aufnahme von Bestellungen
  • Servieren - Kassieren
  • Warenbestandsprüfung
  • Einnahmen abrechnen
  • Sauberhaltung der Gast- und Küchenräume
 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurant- oder Hotelfachfrau/Restaurant- oder Hotelfachmann oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Sie handeln dienstleistungsorientiert, sind umsichtig und flexibel 
  • Einsatzbereitschaft - auch an Wochenenden und Feiertagen -  ist vorhanden 
  • Freude im Umgang mit dem Gast ist für Sie selbstverständlich 
  • Gute Kenntnisse der englischen Sprache

Wir bieten:

Abwechslungsreiche, selbständige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem serviceorientiertem Unternehmen.

Steuerfreie Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit.

Bewerbungen senden Sie bitte - sehr gerne per E-Mail - an:


Susanne Haak
E-Mail: bewerbungen@biosphaere-potsdam.de
Biosphäre Potsdam GmbH
Georg-Hermann-Allee 99
14469 Potsdam

Mini-Jobber auf € 450,00-Basis

Per sofort suchen wir für den Service unserer Gastronomie  freundliche und flexible Aushilfskräfte auf Basis einer geringfügigen Beschäftigung.

Der Einsatz erfolgt sowohl im Tagesgeschäft als auch zu den unterschiedlichsten Events wie Privat- und Firmenveranstaltungen, Stehempfängen, Buffets und andere.

Der Einsatz kann wochentags, abends, an Wochenenden und Feiertagen erfolgen.

Englische Sprachkenntnisse setzen wir voraus.

Bewerbungen senden Sie bitte - sehr gerne per E-Mail - an:

Susanne Haak
E-Mail: bewerbungen@biosphaere-potsdam.de
Biosphäre Potsdam GmbH
Georg-Hermann-Allee 99
14469 Potsdam