Klassik-Konzert

10.12.2022 ab 18:00 Uhr

Beim Klassik-Dinner der Biosphäre Potsdam können Sie die Schönheit und Vielfalt der verschiedenen Klimazonen mit allen Sinnen erleben. Lassen Sie sich von klassischen Klängen unter Palmen verzaubern und genießen Sie bei sommerlichen Temperaturen kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt. Sehen, Hören, Fühlen und Schmecken vereinen sich zu einem einzigartigen Dinner in tropischer Atmosphäre.

Das hauseigene Küchenteam kreiert exklusiv für Sie ein erlesenes und exquisites 3-Gänge-Menü, welches sich durch exotische und kreative Einflüsse sowie höchste Qualität und erstklassigen Geschmack auszeichnet.
Zauberhafte Klänge von dem Streichquartett Jupiter String Quartet und vielen weiteren Künstler*innen sowie Tanz von Mimi Hirsch und Özgur Arin begleiten Sie zwischen den Gängen durch den Abend und versetzen Sie nicht nur geschmacklich in eine andere Welt.

Mit unserem Klassik-Konzert unter Palmen sind wir Teil der Brandenburgischen Sommerkonzerte, dem größten Musikfestival der Region Berlin-Brandenburg unter der Schirmherrschaft von Dr. Dietmar Woidke. Das Naturerleben, die kulinarischen Genüsse und der Austausch mit den Menschen machen daraus bereits seit 30 Jahren einen ganz besonderen kulturellen Ausflug. 

Zeitplan

18:00 Uhr Einlass
18:30 Uhr Beginn des Dinners mit einem 3-Gang-Menü
Ca. 21:10 Uhr Ausklang in der Tropenhalle

 

Menü

Das hauseigene Küchenteam kreiert exklusiv für Sie ein erlesenes und exquisites 3-Gänge-Menü, welches sich durch exotische und kreative Einflüsse sowie höchste Qualität und erstklassigen Geschmack auszeichnet mit einem Amuse Guele.

Vorspeise
Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit Birnen und karamellisierten Walnüssen


Hauptspeise
Fleischgericht: Confierte Entenkeule mit Gewürzrotkohl und gebratenem Serviettenknödelpärchen auf Orangenjus
Vegetarisch: Strudel vom Wintergemüse mit gebratenen Kräutersaitlingen, Würfelkartoffeln & Rote Bete Sauce


Dessert
Schokoladen Ganache Tarte mit Zwergorangenragout und Pistazieneis

 

Preis inkl. Menü und Konzert (ohne Getränke)

Normal: 119,00 € 
Ermäßigt: 95,20 € 

Die Ermäßigung gilt für Schüler, Auszubildende, Freiwillige (freiwilliges Soziales Jahr/ Bundesfreiwilligendienst/ freiwilliger Wehrdienst) und Studenten. Der Ausweis ist beim Einlass vorzuzeigen.

 

Weitere Termine

Die Künstler*innen der kommenden Veranstaltungen werden zu späterem Zeitpunkt bekanntgegeben.

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